Découvrez la recette du Cake Citron et Noix de Coco
Le cake citron et noix de coco est un délice qui allie la fraîcheur du citron à la douceur de la noix de coco. Ce gâteau est non seulement savoureux, mais il est également très simple à préparer grâce à votre Thermomix. Suivez cette recette étape par étape et préparez un gâteau moelleux qui ravira vos convives.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser votre cake citron et noix de coco, voici la liste des ingrédients :
- 200 g de beurre (plus un peu pour le moule)
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 œufs
- 50 g de noix de coco râpée
- Le zeste et le jus de 2 citrons
Étapes de préparation
Pour préparer cette recette au Thermomix, suivez les étapes suivantes :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre coupé en dés et faites-le fondre à 70°C pendant 3 minutes à vitesse 2.
- Ajoutez ensuite le sucre, les œufs, le zeste de citron et le jus de citron. Mixez à vitesse 3 pendant 5 minutes.
- Incorporez la farine, la levure et la noix de coco râpée. Mixez à vitesse 3 durant 30 secondes.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec un peu de sucre glace ou des éclats de noix de coco pour une touche supplémentaire.
Pourquoi choisir le Thermomix pour cette recette ?
Le Thermomix est un appareil qui combine plusieurs fonctions, ce qui en fait l’outil idéal pour simplifier vos recettes. Avec sa capacité à mélanger, cuire à la vapeur et chauffer, il permet d’obtenir des résultats homogènes et précis.
Avantages du Thermomix
- Précision : Le contrôle de la température vous garantit une cuisson parfaite.
- Gain de temps : Les étapes de préparation sont réduites grâce à un mélange efficace.
- Facilité d’utilisation : Vous n’avez besoin que d’un seul appareil pour toutes les étapes de la recette.
Variantes de la recette
Le cake citron et noix de coco peut être agrémenté de différentes manières pour varier les plaisirs :
Ajouts possibles
- Framboises : Ajoutez des framboises fraîches pour une touche fruitée.
- Pépites de chocolat : Un ajout chocolaté pour une douceur irrésistible.
- Noix : Des noix hachées pour un peu de croquant.
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Si vous appréciez le mélange des saveurs, voici quelques autres recettes à découvrir :
- Moelleux au citron : Un gâteau léger et aéré, parfait pour toutes les occasions.
- Gâteau magique citron et noix de coco : Pour des saveurs intenses, explorez cette recette.
- Cake au citron et coco-framboise : Un mélange de saveurs qui ravira les amateurs de gâteaux.
Conclusion sur le Cake Citron et Noix de Coco
Le cake citron et noix de coco est non seulement un délice à confectionner mais également à déguster. Avec votre Thermomix, préparez ce gâteau en un rien de temps. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, cette recette est l’assurance d’un succès garanti ! Pour découvrir davantage de recettes adaptées à votre appareil, visitez Cookidoo.
FAQ sur les recettes de gâteaux au citron et noix de coco au Thermomix
Quelles sont les recettes de gâteaux au citron et noix de coco les plus populaires au Thermomix ? Il existe plusieurs recettes populaires, notamment le cake citron et noix de coco, le moelleux coco citron et le gâteau magique citron et noix de coco.
Quels ingrédients de base sont nécessaires pour un cake au citron et noix de coco ? Les ingrédients principaux incluent beurre, sucre, farine, levure, œufs, jus et zeste de citron, ainsi que de la noix de coco râpée.
Comment préparer un moelleux au citron au Thermomix ? Pour préparer un moelleux au citron, commencez par mixer le sucre et les œufs, puis ajoutez le jus de citron, le zeste et la farine, tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Le gâteau noix de coco-citron est-il adapté aux personnes allergiques ? Oui, certaines variantes de ce gâteau peuvent être préparées sans gluten en utilisant de la farine de riz au lieu de farine de blé.
Est-ce que les recettes de gâteaux au citron et noix de coco sont faciles à réaliser ? Absolument, la plupart des recettes sont simples et adaptées aux débutants utilisant le Thermomix, ce qui facilite le mélange des ingrédients.
Quels autres desserts au Thermomix peuvent être faits avec du citron et de la noix de coco ? En plus des gâteaux, vous pouvez préparer des muffins moelleux au citron ou des tartes tropicales à l’aide de ces ingrédients.
