Le Nougat Glacé au Thermomix : Une Recette Gourmande
Le nougat glacé est un dessert à la fois frais et savoureux, parfait pour conclure un repas d’été ou tout simplement pour se faire plaisir. Avec votre Thermomix, il est possible de préparer ce délice facilement et rapidement. Voyons ensemble comment réaliser cette recette gourmande.
Ingrédients Nécessaires
Pour préparer un nougat glacé au Thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre (divisé : 40 g + 40 g)
- 3 œufs
- 60 g de miel liquide
- 100 g de fruits confits ou de fruits secs
Étapes de Préparation
Commencez par préparer la base de votre nougat glacé :
- Dans le bol du Thermomix, placez le sucre et le miel. Programmez 5 minutes à 70°C à vitesse 1. Ceci permettra de bien dissoudre le sucre et d’obtenir un sirop homogène.
- Ensuite, insérez le fouet dans le bol et ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez à vitesse 3 pendant 2 minutes.
- Retirez le fouet et incorporez délicatement la crème liquide préalablement montée en chantilly.
- Ajoutez les fruits confits ou secs, mélangez avec une spatule, puis versez le tout dans un moule à cake.
- Laissez reposer au congélateur pendant au moins 6 heures.
Vous pouvez également explorer des variantes en remplaçant les fruits confits par d’autres ingrédients comme des fruits secs ou même des noix pour donner plus de croquant à votre dessert.
Des Variantes à Découvrir
Les Nonnettes au Thermomix
Les nonnettes, ces petits gâteaux de pain d’épices garnis de confiture d’orange, sont également une belle manière de savourer un dessert traditionnel. Faciles à réaliser avec votre Thermomix, vous aurez l’occasion de découvrir ces douceurs d’origine médiévale qui raviront les papilles.
Pour la recette des nonnettes, vous pouvez consulter cette adresse. Préparez-vous à être surpris par leur goût unique et leur moelleux.
Les Glaces au Thermomix
Il existe une multitude de recettes de glaces que l’on peut faire avec le Thermomix. Que ce soit une glace à la fraise, au chocolat ou même au melon, vous n’aurez que l’embarras du choix ! Vous pouvez découvrir des recettes adaptées aux fruits comme le chocolat et des desserts glacés aux fruits secs.
Préparer des Desserts Glacés Diversifiés
Le Thermomix permet d’expérimenter de nombreuses combinaisons de saveurs. Par exemple, les desserts glacés au yaourt et aux fruits rouges sont très appréciés et peuvent être faits en un rien de temps. Pour ceux désireux de découvrir les desserts glacés aux fruits tropicaux, vous pouvez consulter des recettes sur cette page.
Réalisations Adepte de Lait Végétal
Les amateurs de cuisine végétale pourront se mettre à l’aise, car il est possible de préparer des desserts glacés au lait d’amande et aux fruits rouges avec votre Thermomix. Si vous vous demandez comment faire, retrouvez toutes les informations directement sur ce lien.
Pensez également à essayer des recettes de desserts glacés au citron et miel qui apportent une belle fraîcheur, surtout en période estivale.
Un Dessert Équilibré et Savoureux
Réaliser un nougat glacé ou d’autres desserts variés avec votre Thermomix est non seulement un plaisir mais aussi une activité ludique qui ravira toutes vos convives. Pour ceux qui cherchent à se diversifier dans la cuisine sucrée, divers essai avec des recettes telles que nougat glacé aux agrumes et autres variantes sont aussi accessibles, et vous pouvez les retrouver ici .
En somme, n’hésitez pas à explorer le monde des desserts glacés. Qu’il s’agisse de nougat glacé ou de glaces aux fruits, la cuisine avec un Thermomix vous offre une multitude de possibilités tout en gardant une approche méthodique.
FAQ – Desserts glacés aux agrumes et miel au Thermomix
Quelles sont les recettes de desserts glacés aux agrumes et miel que je peux préparer avec un Thermomix ?
Vous pouvez préparer des desserts glacés tels que des sorbets au citron, des granités à l’orange ou encore des glaces au pamplemousse et à la menthe, tous enrichis de miel pour un goût sucré naturel.
Peut-on utiliser des fruits frais pour ces recettes ?
Oui, l’utilisation de fruits frais est recommandée pour un goût authentique. Les agrumes comme les citrons, oranges et pamplemousses se marient parfaitement avec le miel.
Y a-t-il des alternatives au miel pour ces desserts ?
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave ou du sucre de coco si vous préférez une option sans miel.
Combien de temps faut-il pour préparer ces desserts au Thermomix ?
La préparation peut prendre entre 15 et 30 minutes en fonction de la recette choisie, sans compter le temps de repos au congélateur pour obtenir la consistance glacée.
Ces recettes sont-elles adaptées aux personnes allergiques ?
Il est essentiel de vérifier les ingrédients pour s’assurer qu’il n’y a pas d’allergènes. Certaines recettes peuvent être adaptées pour être sans lactose ou sans gluten.
Comment conserver les desserts glacés préparés au Thermomix ?
Il est recommandé de les conserver dans un contenant hermétique au congélateur. Ils sont généralement bons pendant un à deux mois.
Peut-on ajouter d’autres ingrédients comme des herbes ou des épices ?
Oui, l’ajout de feuilles de menthe, de basilic ou d’épices comme la cannelle peut apporter une touche de saveur intéressante à vos desserts glacés.
