Curry de Légumes au Lait de Coco
Le curry de légumes au lait de coco est une excellente option pour un repas savoureux et équilibré. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques épices essentielles, telles que :
- 1/2 c. à café de graines de coriandre
- 1/2 c. à café de graines de moutarde
- 1/2 c. à café de cardamome en poudre
- 1/2 c. à café de cumin en poudre
- 100 g d’oignon, coupé en morceaux
Ces ingrédients de base vous permettront de créer un plat rempli de saveurs exotiques. N’hésitez pas à y ajouter d’autres légumes selon vos goûts et la saison.
Purée de Patates Douces au Lait de Coco
La purée de patates douces au lait de coco est une recette rapide et délicieuse qui se marie parfaitement avec des viandes rôties. Voici comment la préparer :
- Épluchez et coupez les patates douces en morceaux.
- Ajoutez-les dans le Thermomix avec du lait de coco.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Cette purée peut également être dégustée seule pour un repas végétarien.
Curry de Pois Chiches au Thermomix
Le curry de pois chiches est un plat express, healthy, vegan et parfait pour les jours pressés. Pour le réaliser, voici les étapes à suivre :
- Rassemblez tous vos ingrédients.
- Utilisez le Thermomix TM6, TM5 ou TM31 pour le cuire.
Pour découvrir cette recette en détail, consultez Ici.
Purée de Carottes au Lait de Coco
La purée de carottes au lait de coco est une recette à la fois douce et gourmande. Pour 4 personnes, préparez :
- 800 g de carottes, coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre, également coupées
- 20 cl de lait de coco
- 1 branche de thym
Ajoutez le sel, le poivre et la muscade pour rehausser les saveurs. Cette recette peut se réaliser avec ou sans Thermomix.
Les Meilleures Recettes de Purées au Thermomix
Les purées sont très polyvalentes et peuvent être réalisées avec une variété de légumes. Que ce soit la purée de pommes de terre, de patates douces ou de pois cassés, toutes ces recettes sont faciles à préparer.
Par exemple, la purée de pommes de terre peut être agrémentée d’eau et/ou de lait végétal pour une option plus légère.
Pour explorer d’autres recettes de purées, visitez cette page.
Purée Carotte-Coco
Pour une petite touche d’originalité, essayez la purée carotte-coco qui nécessite :
- Le zeste d’une orange non traitée
- 400 g d’eau
- 750 g de carottes, coupées en tronçons
- 1 c. à café rase de graines de carvi
Cette recette ajoute une note d’exotisme grâce au lait de coco et à l’orange.
Flans de Carottes au Lait de Coco
Les flans de carottes au lait de coco sont parfaits pour les bébés à partir de 6 mois. Ils offrent une source de protéines animales lorsque vous utilisez des œufs. Pour préparer cette recette, visitez ce site.
Puré de Légumes Verts
La purée de légumes verts pour bébé au Thermomix est un choix sain et doux. Vous pouvez y intégrer des courgettes, navets, brocolis ou haricots. Pour des recettes légères adaptées aux enfants, vous trouverez des informations complémentaires sur cette page.
Inspiration Supplémentaire
Les possibilités sont infinies avec le Thermomix. Des purées gourmandes aux plats complets comme des currys, chaque recette peut être adaptée selon vos envies. Si vous cherchez des recettes riches en légumes racines ou des options plus douces adaptées aux bébés, consultez ici.
FAQ sur les recettes de purées aux légumes verts et lait de coco adaptées au Thermomix
Quelles sont les meilleures purées aux légumes verts à réaliser avec le Thermomix ? Les purées de courgettes, brocolis et haricots verts sont particulièrement appréciées pour leur douceur et leur légèreté.
Peut-on ajouter du lait de coco à toutes les purées de légumes verts ? Oui, le lait de coco se marie très bien avec de nombreux légumes verts, apportant une touche crémeuse et exquise.
Quelle est la préparation de base pour une purée de légumes verts au Thermomix ? Pour une purée de légumes verts, il suffit de cuire les légumes au Varoma, puis de les mixer avec du lait de coco jusqu’à obtenir une texture lisse.
Les purées aux légumes verts sont-elles adaptées aux enfants ? Absolument, les purées de légumes verts au lait de coco sont douces et peuvent intéresser les enfants grâce à leur saveur agréable et leur texture.
Est-il possible de préparer des purées avec des légumes congelés ? Oui, les légumes congelés peuvent également être utilisés pour réaliser des purées au Thermomix. Assurez-vous de bien les cuire avant de les mixer.
Peut-on épicer les purées aux légumes verts au lait de coco ? Oui, vous pouvez ajouter des épices douces comme le cumin ou la muscade pour rehausser le goût de vos purées.
Quels sont les avantages de l’utilisation de lait de coco dans les purées ? Le lait de coco ajoute de la crémeux, facilite la digestion et est une excellente alternative pour ceux qui évitent les produits laitiers.
Combien de temps faut-il pour préparer une purée de légumes verts au Thermomix ? En général, la préparation prend environ 30 minutes, incluant la cuisson et le mixage des légumes.
Comment conserver les purées de légumes verts ? Les purées peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum, ou bien congelées pour une utilisation ultérieure.
Est-il possible d’incorporer d’autres ingrédients dans les purées aux légumes verts ? Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des oignons ou même des protéines comme des pois chiches pour faire des purées plus nutritives.
