Les délicieuses alternatives de crèmes glacées
La crême glacée n’est pas seulement un plaisir estival. Avec la montée en popularité des laits végétaux, il ne faut pas sous-estimer les crèmes glacées à base de lait d’amande, de soja ou de yaourt. Ces alternatives offrent non seulement des saveurs variées, mais conviennent également aux régimes végétaliens et aux personnes intolérantes au lactose.
Glace au lait de soja : une option alléchante
Pour préparer une glace au lait de soja au chocolat et romarin, optez pour du lait de soja aromatisé au chocolat et remplacez la gousse de vanille par quelques branches de romarin. Cette combinaison unique apportera une note savoureuse tout en restant légère. La préparation est simple et se réalise souvent sans sorbetière, ce qui en fait une recette accessible à tous.
Glace au lait d’amande : douceur et légèreté
La glace au lait d’amande est une autre recette facile à réaliser. Dans une casserole, chauffe le lait d’amande avec de la Maïzena® diluée, du sirop d’agave et un extrait d’amande, puis remuez à feu doux jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Cette variante est parfaite pour ceux qui recherchent une douceur sans les méfaits des produits laitiers.
Nice Cream : un dessert cool et rapide
Si vous êtes en quête d’un dessert vegan et rapide, la nice cream est le choix parfait. Avec juste des bananes congelées et éventuellement un peu de lait végétal ou de sirop d’agave pour sucrer, vous pouvez créer un délice crémeux en quelques minutes. La recette nécessite simplement de mixer les bananes avec vos ajouts préférés.
Pour deux personnes, utilisez deux bananes congelées et mixez. Du chocolat, des fruits ou des noix peuvent être ajoutés pour varier les plaisirs. Découvrez notre recette de nice cream.
Créer des glaces avec le Magimix Cook Expert
Les appareils de cuisson Magimix ouvrent un monde de possibilités pour dans la réalisation de crèmes glacées. Pour une glace au yaourt, ajoutez des yaourts nature, du sucre en poudre et de la crème fraîche épaisse dans le bol de votre robot en suivant ces étapes :
- Mélangez pendant 10 secondes à 0°C à vitesse 3.
- Raclez les parois et répétez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Avec le Magimix Cook Expert, faire des glaces devient un jeu d’enfant, même sans sorbetière !
Ingrédients magiques pour des glaces réussies
Utiliser des ingrédients adaptés est crucial. Par exemple, pour une glace vanille allégée, faites chauffer du lait demi-écrémé avec une gousse de vanille. La crème glace au lait d’amande, quant à elle, ressortira bien crémeuse grâce au lait en poudre, qui est un ingrédient essentiel pour obtenir une texture parfaite.
Les laits végétaux comme le lait d’amande et le lait de soja sont excellents pour exécuter des recettes sans produits laitiers. Vous pouvez même faire des variantes de crèmes glacées à base de fruits frais. Il suffit d’ajouter le lait de votre choix avec vos fruits préférés pour un mélange délicieux.
Comment réussir vos crèmes glacées avec des astuces de pro
Pour garantir la réussite de vos glaces fait maison, suivez ces cinq astuces :
- Utilisez du lait en poudre : cela améliore la texture.
- Ajoutez du miel pour sucrer votre glace naturellement.
- Mixez bien la préparation pour obtenir une consistance lisse.
- Placez le mélange au congélateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
- Pour des parfums variés, n’hésitez pas à ajouter des épices comme la cannelle ou des zestes d’agrumes.
Richesse des fruits dans des glaces
Les amateurs de fruits peuvent également se tourner vers des recettes qui affichent les douceurs des fruits frais. Les glaces aux fruits rouges, en particulier, sont savoureuses et rafraîchissantes. Pour cela, il suffit d’utiliser un robot de cuisine comme le Magimix Cook Expert et d’incorporer vos fruits et un peu de lait végétal.
Si vous vous demandez comment obtenir ces délices, voici les étapes pour créer de délicieuses crèmes glacées aux fruits rouges.
Glaces sans produits laitiers : une option accessible
Il est tout à fait possible de réaliser des crèmes glacées sans produits laitiers dans le Magimix Cook Expert. Vous pourrez vous délecter de sensations joyeuses lors des chaudes journées d’été avec ces alternatives savoureuses. Pour en savoir plus, découvrez les diverses possibilités.
Une création diversifiée
Donc, peu importe vos préférences alimentaires, il existe une multitude de recettes de glaces à explorer. Que ce soit avec du lait d’amande, du lait de soja ou même des yaourts, l’aventure glacée vous attend. Les appareils Magimix sont d’une grande aide pour réaliser ces délices, rendant chaque saveur accessible et délicieuse. N’hésitez pas à expérimenter et à partager vos découvertes !
FAQ sur la réalisation de crèmes glacées à base de lait végétal dans le Magimix Cook Expert
Peut-on réaliser des crèmes glacées à base de lait végétal dans le Magimix Cook Expert ? Oui, vous pouvez facilement préparer des crèmes glacées délicieuses en utilisant des laits végétaux tels que le lait de soja ou le lait d’amande dans le Magimix Cook Expert.
Quels types de lait végétal peuvent être utilisés ? Vous pouvez utiliser différentes variétés de lait végétal, notamment le lait de soja, le lait d’amande, et même le lait de coco pour créer des crèmes glacées alléchantes.
Est-ce que ces crèmes glacées sont adaptées aux personnes allergiques au lactose ? Oui, les crèmes glacées à base de lait végétal sont parfaites pour les personnes allergiques au lactose, qui peuvent apprécier une délicieuse alternative sans produits laitiers.
Doit-on ajouter des agents de texture pour ces crèmes glacées ? Si vous souhaitez une texture crémeuse, l’ajout d’un peu de lait en poudre ou de crème de coco peut aider à améliorer la consistance de votre glace.
Peut-on faire des crèmes glacées véganes avec le Magimix Cook Expert ? Absolument, toutes les crèmes glacées à base de lait végétal que vous préparez dans le Magimix Cook Expert peuvent être entièrement véganes.
Quels sont les temps de préparation pour ces crèmes glacées ? En général, la préparation peut prendre environ 20 à 30 minutes, mais il est conseillé de laisser la préparation reposer au congélateur pendant quelques heures avant de servir.
Y a-t-il des recettes spécifiques recommandées pour le lait d’amande ? Oui, une recette simple inclut de mélanger 500 ml de lait d’amande, 100 g de sucre, et des éventuels arômes tels que de l’extrait de vanille, puis de suivre les instructions du Cook Expert.
Peut-on ajouter des fruits dans ces crèmes glacées ? Oui, les fruits peuvent être incorporés pour donner une touche naturelle et sucrée à vos crèmes glacées, que ce soit des fraises, des bananes ou tout autre fruit de votre choix.
