Les options de desserts glacés avec le Magimix
La cuisine végane ne se limite pas aux plats salés. Avec le Magimix, il est facile d’élaborer de succulents desserts glacés. En particulier, les crèmes glacées véganes séduisent par leur onctuosité et leur gourmandise, tout en étant dépourvues d’œufs et de produits lactés. Ces délices glacés se déclinent en de multiples recettes qui éveillent les papilles. Que diriez-vous d’une crème glacée végan aux Speculos? Cette recette fait appel à des ingrédients simples, mais elle saura ravir vos convives.
La crème glacée végan aux Speculos
Pour réaliser cette crème glacée, start par rassembler certains des ingrédients suivants : lait de coco, crème de soja, et spéculoos. Ces saveurs s’allient parfaitement pour une expérience de dégustation inoubliable. Une fois les ingrédients réunis, il suffit de les mixer dans le Gelato Expert de Magimix et de laisser l’appareil faire son travail. Ce modèle permet de réaliser une crème glacée ultra-onctueuse. Explorez les différentes possibilités offertes par le Magimix pour concocter des desserts glacés qui impressionneront votre entourage.
La Nice Cream, le dessert tendance de l’été
Si vous recherchez une option plus healthy, la Nice Cream pourrait être votre nouvel allié. Ce dessert emballant est composé de bananes congelées, d’ingrédients variés tels que cacao, fruits frais ou beurre de cacahuète, et est entièrement végane. Avec le Magimix, vous pouvez très facilement mixer tous ces ingrédients dans le bol du robot pour obtenir une texturé crémeuse que tout le monde adorera.
Recettes inspirées des fruits
Les fruits exotiques sont également des stars des desserts glacés. Vous pouvez concocter une glace mangue-gingembre qui combine la douceur de la mangue et le piquant du gingembre. Prenez 400 g de mangue surgelée, 50 ml de lait de coco et 1 c.c. de gingembre râpé. Avec le Magimix, cette préparation devient un jeu d’enfant !
Préparation de glaces au lait de soja
Le lait de soja est un excellent substitut pour la confection de glaces crémeuses. Par exemple, une glace au lait de soja au chocolat et romarin est facile à réaliser. Vous pourrez utiliser du lait de soja aromatisé au chocolat et remplacer la gousse de vanille par des branches de romarin pour une touche originale. La cuisson se fait aisément dans le Cook Expert de Magimix, et le résultat est simplement délicieux.
Glaces artisanales et sorbets
Le Gelato Expert permet aussi de préparer des glaces artisanales et des sorbets à la perfection. En l’utilisant, vous avez la possibilité d’explorer des saveurs variées. Les combinaisons de fruits et de parfums sont infinies : + Pensez aux mélanges de jaune de mangue, framboises et toujours un soupçon de menthe fraîche. Le tout étant, bien sûr, 100 % végan.
Options sans lactose et légères
Il n’y a pas que les véganes qui peuvent profiter des desserts glacés. Avec le Magimix, vous pouvez également préparer des options sans lactose adaptées à tous, que vous soyez intolérant au lactose ou simplement à la recherche d’alternatives plus saines.
Pour adapter vos recettes, pensez à utiliser des fruits frais ou des joghurts végétaux, qui apporteront une texture agréable tout en étant léger pour la santé. Le Magimix Cook Expert facilite également la préparation de ces options savoureuses.
Les desserts glacés pour les occasions spéciales
Vous organisez un événement et souhaitez épater vos invités ? Pourquoi ne pas préparer des desses glacés pour les fêtes ? Le Magimix est parfait pour concocter de délicieux desserts adaptés à chaque saison, que ce soit pour un anniversaire, une mariage ou un simple dîner entre amis.
Des recettes comme la glace au praliné ou des sorbets aux fruits rouges peuvent rapidement devenir les stars de la soirée, tout en étant simples à faire grâce à votre équipement de cuisine efficace.
Réglage de la consistance idéale
Enfin, le choix de la consistance de vos desserts glacés est primordial. Parfois, il peut être nécessaire d’ajuster la texture pour obtenir le résultat désiré. Là encore, le Magimix offre de multiples options. Vous pouvez mixer la crème quelques secondes en mode Pulse dans le bol de votre appareil avant de la passer en sorbetière. Cela permet d’obtenir une texture parfaite pour un dessert aussi séduisant à l’œil qu’en bouche.
Recherchez vos inspirations de recettes
Pour encore plus de créativité, n’hésitez pas à parcourir des sites dédiés aux recettes telles que ceux proposés par Magimix ou Questions-Réponses.com pour découvrir de nombreuses recettes variées qui s’adaptent à votre appareil. Que ce soit pour des desserts glacés légers, des recettes véganes ou sans lactose, il existe une infinité d’idées à explorer.
FAQ : Crèmes glacées véganes dans le Magimix Cook Expert
Peut-on faire des crèmes glacées véganes dans le Magimix Cook Expert ? Oui, le Magimix Cook Expert permet de préparer des crèmes glacées véganes grâce à ses différentes fonctions et à sa capacité à mélanger des ingrédients sans produits d’origine animale.
Quels ingrédients puis-je utiliser pour mes crèmes glacées véganes ? Vous pouvez utiliser des purées de fruits, des laits végétaux comme lait de soja, lait d’amande ou lait de coco, ainsi que des édulcorants naturels.
Faut-il une sorbetière pour réaliser des crèmes glacées véganes avec le Magimix ? Non, le Magimix Cook Expert peut réaliser des sorbets et des crèmes glacées sans sorbetière. Vous pouvez simplement utiliser sa fonction de mélange et de refroidissement.
Comment ajuster la texture de ma crème glacée végane ? Si votre préparation est trop compacte, il suffit de l’assouplir en ajoutant un peu de lait végétal ou de la passer quelques secondes en mode Pulse avant de mettre dans le congélateur.
Combien de temps faut-il pour réaliser une crème glacée végane avec le Magimix ? Généralement, cela prend environ 30 à 60 minutes, selon la recette et les ingrédients utilisés.
Puis-je personnaliser mes recettes de crème glacée végane ? Absolument ! Vous pouvez ajouter des arômes comme vanille, cacao ou même des morceaux de fruits pour plus de saveurs.
Les crèmes glacées véganes sont-elles aussi crémeuses que les crèmes glacées traditionnelles ? Oui, avec les bons ingrédients comme le lait de coco ou des bananes congelées, vous obtiendrez une consistance onctueuse et crémeuse.
