Découvrez les délices des glaces faites maison
Avec l’été qui approche, rien de tel qu’une bonne glace pour se rafraîchir. Que vous soyez amateur de glaces crémeuses, de sorbets fruités ou de créations plus audacieuses, le Magimix Cook Expert saura vous accompagner dans vos préparations. Voici quelques idées de recettes qui raviront vos papilles !
Glaces à base de lait végétal
Les alternatives au lait traditionnel, comme le lait d’amande ou le lait de soja, offrent une multitude de possibilités pour réaliser des glaces délicieuses et saines. Voici comment les utiliser :
Glace au lait d’amande
Pour préparer une glace au lait d’amande, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Mélangez du lait d’amande avec de la Maïzena diluée dans de l’eau, du sirop d’agave et quelques gouttes d’extrait d’amande. Faites chauffer cette préparation dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir une consistance homogène. Une fois le mélange refroidi, versez-le dans le Cook Expert et mixez pour obtenir une texture onctueuse. Pour plus de détails, consultez notre recette précise de la glace au lait d’amande.
Glace au lait de soja
Pour une variante délicieuse, pourquoi ne pas essayer une glace au lait de soja au chocolat et au romarin ? Utilisez du lait de soja aromatisé au chocolat et remplacez la gousse de vanille par 3 branches de romarin pour une touche originale. Cette combinaison surprenante donnera une profondeur de saveurs à votre dessert glacé.
Nice Cream : une option santé et gourmande
La Nice Cream est une alternative végan pour ceux qui souhaitent déguster une glace sans produits laitiers. Il vous suffit de congeler des bananes bien mûres et de les mixer le lendemain avec une touche de lait végétal et des fraises fraîches. Pour les adeptes du Cook Expert, c’est un jeu d’enfant ! Vous pouvez s’inspirer du processus dans notre vidéo dédiée.
Glaces express au Magimix
Le Magimix Cook Expert est un outil idéal pour préparer des desserts glacés en un temps record. Voici quelques recettes simples à réaliser :
Sorbet à la mangue
Rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet à la mangue en été. Pour cette recette, vous aurez besoin de mangue surgelée, de sucre et d’un peu d’eau. Mixez le tout dans le Cook Expert jusqu’à obtenir une texture lisse. Si vous voulez en savoir plus sur cette recette, consultez notre lien sur le sorbet à la mangue.
Glace au yaourt
Pour une texture crémeuse et bien fraîche, essayez la glace au yaourt ! Il suffit d’ajouter 4 yaourts nature, 100 g de sucre en poudre et 215 g de crème fraîche épaisse dans le bol de votre robot. Mixez à vitesse 3 pendant 10 secondes à 0°C pour une crème onctueuse. Découvrez plus de détails sur notre site via ce lien recette ici.
Astuces pour réussir vos glaces
Pour optimiser la texture et la saveur de vos desserts glacés, voici quelques astuces de professionnels :
- Incorporer du lait en poudre peut améliorer la texture de votre glace, la rendant plus crémeuse.
- Utilisez des fruits surgelés pour donner de la consistance à vos sorbets.
- Pour des desserts adaptés à des régimes spéciaux, n’hésitez pas à ajuster les ingrédients et à optimiser les réglages de votre Magimix.
- Pour des glaces sans produits laitiers, optez pour des alternatives végétales comme le lait de coco.
Des glaces aux saveurs tropicales
L’été est également le moment idéal pour explorer des glaces aux saveurs tropicales. Que diriez-vous d’un mélange de mangue et de gingembre ? Ajoutez une cuillère de gingembre râpé dans votre mélange de mangue surgelée pour un coup de fouet épicé ! Pour d’autres options tropicales, consultez cet article sur les desserts glacés tropicales.
Expérimentez avec le chocolat
Les amateurs de chocolat seront ravis d’apprendre qu’il est très facile de préparer des desserts glacés au chocolat blanc ou au chocolat noir avec votre Magimix Cook Expert. Pour savoir comment procéder, consultez les articles dédiés sur le chocolat blanc et le chocolat noir.
FAQ sur les desserts glacés au lait végétal avec le Magimix Cook Expert
Peut-on faire des desserts glacés au lait végétal dans le Magimix Cook Expert ? Oui, le Magimix Cook Expert permet de préparer des desserts glacés délicieux en utilisant diverses alternatives au lait, comme le lait d’amande, de soja ou de coco.
Quels types de lait végétal sont recommandés pour faire des desserts glacés ? Il est conseillé d’utiliser des laits tels que le lait d’amande, le lait de soja ou le lait de coco, car ils se mélangent bien avec d’autres ingrédients et apportent des saveurs uniques à vos desserts.
Est-il nécessaire d’avoir une sorbetière pour réaliser ces desserts ? Non, il n’est pas indispensable d’avoir une sorbetière. Le Magimix Cook Expert dispose de fonctions qui permettent de réaliser des glaces et sorbets facilement, sans cet appareil supplémentaire.
Quels ingrédients doivent être ajoutés pour optimiser la recette de glace au lait végétal ? Pour une texture crémeuse, il est recommandé d’ajouter de la crème végétale, du sucre et éventuellement des arômes naturels comme de l’extrait de vanille ou des fruits.
Combien de temps faut-il pour préparer une glace au lait végétal ? En général, la préparation prend environ 10 à 15 minutes, selon la recette choisie, et il faudra ensuite laisser la préparation reposer au congélateur pour obtenir la texture souhaitée.
Peut-on intégrer des morceaux de fruits dans les glaces au lait végétal ? Oui, il est tout à fait possible d’ajouter des morceaux de fruits frais ou surgelés, ce qui enrichit également le goût et la texture de la glace.
Les desserts glacés au lait végétal conviennent-ils aux personnes allergiques aux produits laitiers ? Absolument, ces desserts sont parfaits pour les personnes suivant un régime sans produits laitiers, apportant ainsi une alternative savoureuse et agréable.
