Découvrez les Crèmes Glacées au Lait Végétal
La crème glacée est un dessert incontournable pendant les mois chauds, et quand on peut la préparer facilement à la maison avec un Thermomix, c’est encore mieux ! Si vous recherchez des alternatives sans lactose, les crèmes glacées à base de lait d’amande ou d’autres laits végétaux sont parfaites. Nous allons explorer plusieurs recettes savoureuses que vous pourrez préparer rapidement.
Crème glacée au lait d’amande
Pour préparer une délicieuse crème glacée au lait d’amande, il vous faut quelques ingrédients simples. Mélangez des jaunes d’œufs, du sucre roux, de la crème de soja et une boisson à base d’amande. L’ajout d’un peu d’arôme d’amande amère rehaussera le goût. Une fois les ingrédients réunis, mettez-les dans votre Thermomix et suivez les instructions de mixage pour obtenir une texture onctueuse. Cela ne prend que quelques minutes ! Pour plus de détails, vous pouvez consulter cette recette.
Options de GLACE au Chocolat Vegan
Si vous êtes amateur de chocolat, préparez une glace au chocolat vegan dans votre Thermomix. Ajoutez du cacao amer, du sucre et un peu de sel avant de mixer le tout. La recette ne prend que quelques minutes et le résultat est à tomber par terre ! Pour découvrir toutes les étapes, référez-vous à cette recette.
Glaces aux Fruits Frais
Les glaces aux fruits sont une excellente option pour ceux qui préfèrent des saveurs plus légères et rafraîchissantes. En utilisant des fruits congelés comme des fraises ou des pêches, vous pouvez créer une glace délicieuse à l’aide du Thermomix.
Glace Pêche-Fraise Vegan
Pour réaliser une glace pêche-fraise vegan, placez des fruits congelés dans le bol de votre Thermomix, ajoutez du lait de coco, un peu de sirop d’agave et un peu de jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Servez immédiatement ou placez la glace au congélateur pour qu’elle durcisse un peu. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est aussi très nutritive.
Vous pouvez découvrir plus d’options pour des desserts glacés aux fruits via ce lien : desserts glacés aux fruits.
Glace à l’Érable avec Lait d’Amandes
Une glace à l’érable au lait d’amandes est également une belle manière de savourer ce dessert. Mixez du lait d’amandes, des noix de cajou, du sirop d’érable et une pincée de sel dans le Thermomix. Cette recette combine des saveurs sucrées avec une texture crémeuse inoubliable. Pour les détails complets de la recette, consultez le site de Cookidoo.
Propositions de Recettes de Crèmes et Desserts Glacés
Au-delà des classiques, vous pouvez explorer des options moins communes pour vos crèmes glacées.
Glaces aux Agrumes
Les glaces aux agrumes sont rafraîchissantes et pleines de saveur. Vous pouvez facilement préparer des recettes comme la glace au citron ou à l’orange grâce à votre robot. Elles sont parfaites pour émerveiller vos invités lors de vos soirées d’été. Si vous souhaitez en savoir plus sur les glaces aux agrumes, visitez ce lien.
Desserts Glacés Légers
Pour un dessert glacé plus léger, optez pour une crème dessert au lait d’amandes sans sucre. Combinez le lait d’amandes avec des alternatives saines comme la Maïzena pour une consistance agréable. Cuisinez tout cela dans le Thermomix pour un résultat parfait. Les options sont nombreuses : il n’y a pas de limites aux créations que vous pouvez faire !
Préparer des desserts glacés à base de laits végétaux avec le Thermomix est un jeu d’enfant. Que vous soyez à la recherche d’une recette classique ou d’une innovation sucrée, il existe de nombreuses possibilités qui satisferont vos envies. Profitez de la diversité des ingrédients pour expérimenter des saveurs qui raviront vos papilles tout en préservant votre santé.
FAQ Desserts glacés au lait végétal avec le Thermomix
Peut-on préparer des desserts glacés au lait végétal avec le Thermomix ? Oui, le Thermomix est idéal pour réaliser des desserts glacés crémeux à base de lait végétal. Que ce soit avec du lait d’amande, du lait de soja ou du lait de coco, les possibilités sont nombreuses.
Quels types de lait végétal sont les meilleurs pour les glaces ? Les laits comme le lait d’amande, le lait de coco, et le lait d’avoine fonctionnent très bien pour réaliser des glaces onctueuses et savoureuses.
Est-il possible de faire des glaces vegan avec le Thermomix ? Absolument, vous pouvez concocter une variété de glaces vegan en utilisant des ingrédients de substitution comme des laits végétaux et des édulcorants naturels.
Comment obtenir une texture crémeuse dans les desserts glacés ? Pour une texture crémeuse, il est conseillé d’utiliser des agents liants comme la Maïzena ou les cachous, et de bien mixer les ingrédients pour intégrer de l’air.
Faut-il prédécouper les ingrédients avant de les mettre dans le Thermomix ? Généralement, non. Le Thermomix est suffisamment puissant pour mixer des ingrédients entiers, mais il peut être bénéfique de couper les fruits en morceaux pour faciliter la préparation.
Quelle durée de mixage est recommandée pour des desserts glacés ? D’une manière générale, il est conseillé de mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse, souvent entre 20 et 40 secondes, selon la recette et les ingrédients utilisés.
Peut-on utiliser des fruits frais ou congelés pour les glaces ? Oui, les deux sont possibles. Les fruits congelés apporteront une texture plus froide à vos desserts, tandis que les fruits frais offriront une saveur plus prononcée.
Les desserts glacés au lait végétal peuvent-ils être préparés à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer vos desserts glacés à l’avance et les conserver au congélateur. Assurez-vous de bien les stocker pour garder leur texture et leur goût.
