Découvrez la recette du Cake Marbré au Chocolat très facile
Le cake marbré au chocolat est une délicieuse gourmandise qui allie la douceur de la vanille à la richesse du chocolat. C’est un gâteau moelleux qui ravira les petits comme les grands, parfait pour le goûter ou en dessert. En plus d’être gourmand, sa préparation est assez simple et ne nécessite pas d’ingrédients compliqués. Laissez-vous tenter par cette recette incontournable !
Les ingrédients essentiels
Pour préparer un cake marbré au chocolat ultra moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 1 verre de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 250 g de farine
Les étapes de préparation
Voici les étapes à suivre pour confectionner votre cake marbré au chocolat :
1. Préchauffage et préparation de la pâte
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes de vos oeufs. Dans un autre récipient, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Incorporez ensuite le beurre fondu et le lait demi-écrémé. Mélangez bien.
2. Ajout des ingrédients secs
Ajoutez progressivement la farine ainsi que la levure chimique à votre mélange. Il est important de bien mélanger pour éviter les grumeaux. Vous devriez obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Préparation du chocolat
Faites fondre le chocolat noir pâtissier, de préférence au bain-marie, pour qu’il conserve son onctuosité. Une fois fondu, incorporez un tiers de la pâte à ce chocolat fondu et mélangez pour obtenir une pâte au chocolat.
Création de l’effet marbré
Pour obtenir l’effet marbré tant recherché, il faudra procéder avec soin. Versez un tiers de la pâte nature au fond de votre moule à cake. Ensuite, ajoutez la moitié de la pâte au chocolat par-dessus. Répétez l’opération en mettant un autre tiers de pâte nature, et terminez par le reste de la pâte au chocolat. Vous pouvez ensuite créer des marbrures avec une fourchette pour un effet visuel encore plus réussi.
Cuisson de votre cake marbré
Enfournez votre moule à cake dans le four préchauffé pendant environ 1 heure. Pour être sûr que votre cake marbré est bien cuit, il suffit de piquer un couteau au centre : celui-ci doit ressortir propre.
Comment conserver votre cake marbré
Pour profiter au maximum de la fraîcheur de votre cake marbré au chocolat, il est conseillé de le conserver dans une boîte hermétique à température ambiante. Ainsi, il restera moelleux et saura séduire vos invités lors de vos prochains goûters. Si jamais vous avez des restes, il se conserve aussi très bien au réfrigérateur, mais pensez à le sortir un moment avant de le déguster pour qu’il retrouve sa texture.
Variantes de la recette traditionnelle
Cette recette est délicieuse telle quelle, mais vous pouvez également y ajouter votre touche personnelle. Par exemple, un pot de yaourt nature peut rendre votre cake encore plus moelleux. De plus, pour une saveur plus élaborée, n’hésitez pas à ajouter quelques éclats de noisettes ou des fruits rouges.
Ressources et inspirations
Pour trouver d’autres recettes de cake marbré au chocolat, je vous conseille de consulter des ressources telles que :
Pour découvrir d’autres astuces et recettes, n’hésitez pas à consulter des articles sur des sites de cuisine ou même à expérimenter dans votre propre cuisine. La cuisine est un art, et chaque recette est un excellent moyen de découvrir de nouvelles saveurs.
FAQ – Recette du Cake Marbré au Chocolat
Quelle est la recette pour faire un cake marbré au chocolat ? Pour réaliser un délicieux cake marbré au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 200 g de chocolat noir pâtissier, 1 verre de lait demi-écrémé, 75 g de beurre fondu, 150 g de sucre, 4 œufs, 1 sachet de levure chimique, et de la farine.
Comment préparer la pâte ? Commencez par préchauffer le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Quelles sont les étapes pour créer l’effet marbré ? Dans votre moule à cake, versez d’abord un tiers de la pâte nature, puis la moitié de la pâte au chocolat. Pour finir, ajoutez un autre tiers de pâte nature.
Combien de temps faut-il cuire le cake marbré ? La cuisson nécessite environ 1 heure à 180°C, mais il est important de vérifier la cuisson en enfonçant un couteau au centre du cake. S’il ressort propre, le gâteau est prêt.
Comment conserver le cake marbré ? Pour garder votre cake marbré moelleux, enveloppez-le dans du film plastique et conservez-le à température ambiante. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa durée de vie.
Peut-on ajouter des arômes supplémentaires ? Oui, vous pouvez enrichir la recette avec un peu d’extrait de vanille pour donner plus de saveur à votre cake marbré.
