Découvrez la Glace Menthe Chocolat au Thermomix
Réaliser une glace menthe chocolat à la maison n’a jamais été aussi facile, surtout avec un appareil aussi polyvalent que le Thermomix. Cette recette merveilleusement délicieuse vous permet de savourer une crème glacée faite maison, sans additifs ni colorants. Vous serez surpris de la simplicité des étapes et ravi du résultat !
Ingrédients Nécessaires
Pour préparer cette délicieuse glace menthe chocolat, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 500 grammes de lait entier
- 20 brins de menthe fraîche
- 150 grammes de chocolat noir de qualité
- 100 grammes de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation de la Glace Menthe Chocolat
Suivez ces étapes simples pour obtenir une glace onctueuse et savoureuse :
- Mettez le lait entier dans le bol du Thermomix et chauffez pendant 5 minutes à 90°C à vitesse 2. Ne placez pas le gobelet doseur pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et mixez à vitesse 10 pendant 15 secondes afin d’extraire tous les arômes. Filtrez le mélange pour retirer les feuilles de menthe.
- Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et la pincée de sel à la préparation. Mixez à nouveau à vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez-le délicatement à la préparation laitière en utilisant la spatule pour bien mélanger.
- Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures pour qu’il prenne.
Glaces et Sorbets : Un Univers de Saveurs au Thermomix
Le Thermomix offre une multitude de recettes passionnantes pour réaliser des glaces et des sorbets. Que vous soyez amateur de dessert gourmand ou en quête de fraîcheur, vous trouverez de quoi ravir vos papilles. Certaines recettes populaires incluent :
- Glace à la fraise
- Sorbet au chocolat
- Crème glacée au Spéculoos
- Mc Flurry maison
Pourquoi Choisir une Glace Maison ?
Faire sa propre glace à la maison, c’est choisir des ingrédients de qualité et éviter les additifs. Vous pouvez facilement adapter les recettes à vos goûts personnels ou aux préférences alimentaires de votre famille. De plus, il est possible de réaliser des desserts glacés sans lactose ou avec des ingrédients végétaux, ce qui permet de répondre à une variété de régimes alimentaires.
Recette Alternative : Parfait glacé aux Fraises
Pour les amateurs de desserts fruités, le parfait glacé aux fraises est une option idéale pour les mois plus chauds. C’est une recette colorée qui apportera une touche sucrée à vos repas estivaux. Vos invités seront ravis de cette douceur, fraîche et légère.
Des Recettes Glacées pour Tous
Il existe une multitude de recettes de desserts glacés adaptées à tous les palais. Par exemple, pour ceux qui aiment les saveurs originales, pourquoi ne pas essayer un dessert glacé au chocolat noir et noix? Ou un dessert glacé au yaourt grec et fruits rouges ? Les possibilités sont infinies !
Ensemble, Cuisinez Facilement
Avec le Thermomix, chaque étape de la cuisine devient un jeu d’enfant. De la préparation de votre glace menthe chocolat à la création d’autres desserts glacés, cet appareil est votre allié idéal pour réaliser des recettes simples et délicieuses. Vous pouvez explorer encore plus de recettes sur le site Elle à Table ou Yummix.
Prêt à Essayer ?
Ne tardez plus, lancez-vous dans la confection de votre glace menthe chocolat et régalez vos convives. La cuisine n’a jamais été aussi simple et amusante grâce à votre Thermomix, où chaque recette est une promesse de plaisir et de satisfaction.
FAQ : Desserts glacés aux fruits d’été et menthe au Thermomix
Quelles sont les meilleures recettes de desserts glacés aux fruits d’été et à la menthe pour le Thermomix ?
Vous pouvez essayer des recettes comme le sorbet à la pêche, la glace à la fraise, ou encore le parfait glacé aux fraises. Ces desserts sont à la fois rafraîchissants et plein de saveurs.
Peut-on utiliser de la menthe fraîche dans les recettes de desserts glacés au Thermomix ?
Oui, la menthe fraîche est idéale pour rehausser le goût de vos desserts glacés, ajoutant une touche de fraîcheur et d’arôme.
Est-il possible de préparer des sorbets aux fruits d’été sans sorbetière avec le Thermomix ?
Absolument ! Le Thermomix permet de réaliser des sorbets sans sorbetière en mélangeant simplement les ingrédients et en les congelant.
Quelles recettes de desserts glacés sont populaires durant l’été avec du Thermomix ?
Les glaces au melon et les sorbets à la mangue figurent souvent parmi les recettes les plus appréciées en été.
Comment conserver les desserts glacés préparés au Thermomix ?
Il est conseillé de conserver vos desserts glacés dans un récipient hermétique au congélateur pour préserver leur texture et leur goût.
Peut-on ajouter d’autres fruits aux recettes de glace à la menthe ?
Oui, des fruits comme la framboise, la kiwi, ou même le citron se marient parfaitement avec la menthe pour des combinaisons savoureuses.
