Découvrez la Glace Menthe Chocolat au Thermomix
Réaliser une glace menthe chocolat au Thermomix est un moyen simple et amusant d’ajouter une touche rafraîchissante à vos desserts. Cette recette, facile à préparer, est entièrement naturelle et ne contient ni additifs ni colorants. Vous pouvez ainsi la déguster en toute quiétude, sans vous soucier des ingrédients artificiels. Le choix de la menthe fraîche et du chocolat de qualité élève l’expérience gustative à un niveau supérieur.
Les Ingrédients Indispensables
Pour faire votre glace à la menthe chocolat au Thermomix, il vous faut :
- 500 grammes de lait entier
- 20 brins de menthe fraîche
- 3 jaunes d’œufs
- 150 grammes de sucre
- 200 grammes de chocolat noir (pour ajouter à votre préparation)
Les Étapes de Préparation
Suivez ces étapes pour préparer votre délicieuse glace :
- Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le lait entier et chauffez pendant 5 minutes à 90°C à vitesse 2 sans le gobelet doseur.
- Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et laissez infuser pendant quelques minutes. Cela ajoutera une saveur intense à votre glace.
- Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs et le sucre, puis mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Enfin, incorporez le chocolat noir préalablement fondu dans votre préparation et mélangez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
- Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Variantes de Glaces et Sorbets au Thermomix
Le Thermomix offre une multitude de possibilités pour réaliser des glaces et sorbets. Voici quelques idées pour explorer des saveurs différentes :
Glace à la Fraise et au Melon
Pour une touche fruitée, découvrez la glace à la fraise et au melon. C’est une recette légère, parfaite pour l’été.
Sorbet au Chocolat
Les amateurs de chocolat apprécieront le sorbet au chocolat, une option riche qui ravira les papilles. Pour la recette, vous pouvez vous référer à ce lien.
Des Recettes Glacées à Explorer
Le Thermomix dispose d’une vaste bibliothèque de recettes, y compris des desserts glacés aux fruits d’été. Que diriez-vous d’expérimenter avec des fruits tels que la poire, la framboise, ou même avec du lait de coco et citron vert ? Ces combinaisons sont non seulement délicieuses mais également saines.
Recettes Populaires à Essayer
Voici quelques suggestions pour vos futures créations :
- Sorbet pomme
- Glace vanille
- Sorbet tomate
- Glace au mascarpone et chocolat blanc
Faites des Glaces sans Sorbetière
Pas de sorbetière à la maison ? Pas de problème ! Vous pouvez préparer votre glace menthe chocolat sans cet outil. La préparation au Thermomix vous permet de réaliser des glaces onctueuses même sans machine.
En Savoir Plus sur les Desserts Glacés
Vous êtes curieux de découvrir d’autres saveurs et idées pour vos desserts glacés ? Visitez ces liens pour trouver des recettes inspirantes :
- Desserts aux saveurs exotiques et basilic
- Lait de coco et citron vert
- Fruits rouges et basilic
- Agrumes et menthe fraîche
- Chocolat noir et zestes d’agrumes
Avec cette recette de glace menthe chocolat au Thermomix, vous aurez la possibilité de surprendre vos amis et votre famille avec un dessert à la fois délicieux et rafraîchissant. Profitez de la polyvalence de cet appareil pour créer d’autres saveurs et textures qui raviront vos convives.
FAQ sur les recettes de desserts glacés aux fruits jaunes et menthe avec le Thermomix
Quelles sont quelques recettes populaires de desserts glacés aux fruits jaunes et menthe ?
Il existe plusieurs recettes savoureuses comme le sorbet à la mangue et à la menthe, la glace à l’ananas et menthe ou encore un smoothie glacé à la pêche agrémenté de feuilles de menthe fraîches.
Comment utiliser le Thermomix pour préparer ces desserts glacés ?
Il suffit de mixer les fruits jaunes avec des feuilles de menthe et d’autres ingrédients comme du sucre ou du lait, puis de les congeler pour obtenir une texture crémeuse.
Peut-on substituer des fruits jaunes par d’autres types de fruits dans ces recettes ?
Oui, vous pouvez remplacer les fruits jaunes par des fruits rouges ou d’autres variétés, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Quel type de menthe est recommandé pour ces recettes glacées ?
La menthe fraîche est idéale pour obtenir un goût prononcé et agréable, mais vous pouvez également expérimenter avec d’autres variétés de menthe.
Combien de temps faut-il pour préparer ces desserts glacés avec le Thermomix ?
La préparation peut prendre entre 10 et 20 minutes, en fonction de la recette et du temps nécessaire pour congeler le mélange.
