Les délices d’un sorbet glacé
Rien de tel qu’un sorbet glacé fait maison pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Avec un Thermomix, il est étonnamment facile de concocter des préparations surgelées qui raviront vos papilles. Une des recettes incontournables est le sorbet fraises basilic. Cette combinaison unique de saveurs apporte une touche de fraîcheur et de douceur à la fois.
Recette de Sorbet Glacé Fraises Basilic
Pour réaliser ce dessert pour 6 personnes en seulement 5 minutes, vous aurez besoin de :
- 500 g de fraises congelées
- 2 cuillères à soupe de confiture de fraises
- Quelques feuilles de basilic frais
Commencez par ajouter les fraises congelées et la confiture dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse maximum jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez ensuite les feuilles de basilic pour parfumer votre mélange. Servez immédiatement ou laissez au congélateur pour une consistance plus ferme.
Autres recettes de desserts glacés au Thermomix
Le Thermomix ouvre un vaste champ de possibilités pour réaliser des desserts glacés. Voici quelques idées supplémentaires :
Sorbet aux Fruits Rouges
Ce sorbet est une autre option délicieuse et rafraîchissante. Ingrédients nécessaires :
- 500 g de fruits rouges congelés
- 1 blanc d’œuf
- 1 cuillère à café de jus de citron
Mixez les fruits, le blanc d’œuf et le jus de citron pour un sorbet fruité haut en couleur et en goût.
Nuggets Glacés
Une autre merveille à préparer avec le Thermomix est le nougat glacé. Avec des ingrédients comme :
- 400 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 60 g de miel liquide
- 100 g de fruits confits ou secs
Ébattez la crème, puis incorporez les autres ingrédients pour une texture crémeuse et gourmande.
Les coulis pour accompagner vos créations
Ne négligez pas les coulis, qui constituent un excellent accompagnement pour vos desserts glacés. Par exemple, un coulis de fruits rouges au basilic apporte une belle intensité de saveurs. Pour cela, vous aurez besoin de :
- 150 g de fraises
- 150 g de framboises
- 150 g de cerises
- 100 g de sucre en poudre
- 10 feuilles de basilic
- Un peu de vinaigre balsamique
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Servez ce coulis sur vos sorbets pour une explosion de saveurs.
Variétés de desserts glacés pour chaque goût
Les desserts glacés peuvent s’adapter à tous les palets. Que vous préfériez des saveurs fruitées ou chocolatées, il existe des recettes pour tous. Voici quelques suggestions :
Recettes aux fruits tropicaux
Explorez les desserts glacés aux saveurs de fruits tropicaux avec la recette adaptée au Thermomix. Ces recettes sont faciles à préparer et parfaites pour les amateurs de fruits exotiques.
Glaces sans produits laitiers
Pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers, il est possible de réaliser un sorbet au chocolat en utilisant des alternatives crémeuses. Retrouvez des idées sur cette page.
Recettes saisonnières
Les fruits d’automne sont également une source d’inspiration pour des desserts glacés. Pour des recettes adaptées à cette saison, consultez ce lien.
En résumé
Avec le Thermomix, vous pouvez explorer une variété de desserts glacés pour toutes les saisons et tous les goûts. Que vous optiez pour des sorbets aux fruits frais ou des nougats glacés, il existe mille et une façons de vous régaler. Osez la créativité et transformez votre cuisine en un véritable glacier!
FAQ sur les Desserts Glacés aux Fruits Rouges et Basilic au Thermomix
Quelles sont les recettes de desserts glacés aux fruits rouges adaptées au Thermomix ? Vous pouvez réaliser un délicieux sorbet framboise ou un coulis de fruits rouges en ajoutant des fraises, framboises et cerises avec une touche de basilic pour relever les saveurs.
Est-ce que le basilic se marie bien avec les desserts glacés aux fruits rouges ? Oui, le basilic apporte une saveur unique et rafraîchissante qui équilibre la douceur des fruits rouges, les rendant encore plus savoureux.
Comment préparer un sorbet aux fruits rouges avec le Thermomix ? Ajoutez 500 grammes de fruits rouges congelés, un blanc d’œuf et une cuillère à café de jus de citron dans le Thermomix et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Quelles sont d’autres options de desserts glacés avec des fruits rouges ? En plus du sorbet, vous pouvez essayer de faire une mousse glacée aux fruits rouges en utilisant de la crème et du sucre.
Peut-on utiliser des fruits rouges frais pour ces recettes ? Oui, vous pouvez utiliser des fruits rouges frais, mais il est préférable de les congeler au préalable pour obtenir la texture idéale des desserts glacés.
Quelles saveurs de basilic peuvent être utilisées dans ces recettes ? Vous pouvez utiliser le basilic doux ou même essayer un basilic parfumé pour des variations de saveurs intéressantes dans vos desserts.
Les desserts glacés aux fruits rouges et basilic sont-ils adaptés pour des régimes spécifiques ? Oui, il est possible d’adapter ces recettes en utilisant des alternatives sans lactose ou en remplaçant le sucre par des édulcorants, selon les besoins alimentaires.
