Ingrédients Nécessaires
Pour réaliser un gâteau au yaourt au Thermomix qui soit à la fois gonflé et moelleux, il vous faudra :
- 1 yaourt nature
- 2 oeufs
- 160 g de sucre roux
- 80 g d’huile de tournesol
- 180 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparer le Gâteau au Yaourt
Étape 1 : Préchauffage du Four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela permettra à votre gâteau de cuire uniformément et de lever correctement.
Étape 2 : Mélanger les Ingrédients
Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez les oeufs et les sucre(s). Puis, incorporez le yaourt et l’huile. Mixez à vitesse 4 pendant 15 secondes pour obtenir une texture homogène. N’hésitez pas à ajouter un arôme de votre choix, comme de la vanille ou du zeste de citron, pour rehausser le goût.
Étape 3 : Ajouter les Ingrédients Secs
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sucre vanillé dans le bol. Mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes, ou jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4 : Cuisson
Versez la préparation dans un moule préalablement légèrement graissé. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Vous pouvez également surveiller la coloration du gâteau, qui doit être dorée.
Variantes de la Recette
Gâteau au Yaourt aux Fruits
Pour un gâteau encore plus savoureux, n’hésitez pas à intégrer des fruits rouges à la pâte. Que ce soit des framboises, des mûres ou des myrtilles, ces fruits apporteront une touche acidulée à ce gâteau moelleux. Vous pouvez consulter différentes recettes de fruits rouges au Thermomix pour vous inspirer.
Gâteau au Yaourt au Chocolat
Ajoutez à votre mélange 100 g de chocolat noir fondu pour réaliser un délicieux gâteau au chocolat. Cette variante ravira les amateurs de chocolat et apportera plus de gourmandise à votre dessert. Pour explorer des recettes de gâteaux moelleux au chocolat, consultez ce lien.
Les Bienfaits du Gâteau au Yaourt
Le gâteau au yaourt est non seulement une gourmandise, mais il présente également certains bienfaits nutritionnels. En effet, l’utilisation de yaourt permet d’améliorer la santé digestive grâce à ses probiotiques. De plus, substituer du sucre raffiné par du sucre roux peut augmenter les bienfaits pour la santé. Découvrez d’autres informations sur ces atouts en consultant cet article.
Le Gâteau au Yaourt : Idéal pour Toutes les Occasions
Que ce soit pour un goûter, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau est l’un des plus simples et rapides à réaliser. Vous pouvez le déguster tel quel ou le décorer avec un peu de sucre glace ou des fruits frais selon l’occasion. Pour des suggestions de gâteaux moelleux appropriés pour le goûter, rendez-vous sur ce lien.
Le gâteau au yaourt, préparé au Thermomix, est un incontournable de la pâtisserie rapide et délicieuse. N’hésitez pas à essayer les différentes variantes et à adapter cette recette à votre goût ! Bon appétit !
FAQ sur les recettes de gâteaux moelleux au yaourt et fruits rouges au Thermomix
Quelles sont les recettes de gâteaux au yaourt les plus appréciées ? Parmi les recettes les plus appréciées, on trouve le gâteau au yaourt à la framboise et le gâteau au yaourt aux fraises, qui allient la douceur du yaourt avec l’acidité des fruits rouges.
Comment obtenir un gâteau au yaourt très moelleux ? Pour assurer un gâteau moelleux, il est essentiel d’utiliser des ingrédients frais et de ne pas trop mélanger la pâte une fois les œufs et les sucres incorporés.
Peut-on utiliser d’autres fruits rouges pour ces recettes ? Oui, vous pouvez remplacer les fruits par d’autres de votre choix, tels que les myrtilles, les mûres ou même un mélange de fruits rouges pour plus de saveurs.
Quel est le temps de cuisson pour un gâteau au yaourt au Thermomix ? En général, le temps de cuisson se situe entre 30 et 40 minutes à 180°C, mais il est conseillé de vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau ; il doit en ressortir propre.
Peut-on préparer ce gâteau à l’avance ? Absolument ! Ce gâteau peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance et conservé dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa texture moelleuse.
Les gâteaux au yaourt sont-ils adaptés pour un régime alimentaire particulier ? Ces gâteaux peuvent facilement être adaptés pour des régimes spécifiques en utilisant des alternatives telles que du sucre de coco ou de la farine sans gluten.
Que faire si je n’ai pas de Thermomix ? Si vous ne disposez pas d’un Thermomix, il est possible de réaliser la recette avec un mixeur classique et un saladier pour mélanger les ingrédients.
