Des sauces irrésistibles pour votre barbecue
L’été approche et c’est le moment idéal pour se retrouver entre amis ou en famille autour d’un bon barbecue. Que vous soyez plutôt sauces ou marinades, il existe une multitude de recettes à réaliser avec votre Thermomix. Cet appareil pratique vous permet de concocter des délices qui raviront vos convives. Alors, êtes-vous prêt à découvrir nos idées pour rendre vos grillades encore plus savoureuses ?
Les marinades incontournables
Les marinades sont essentielles pour rehausser le goût de vos viandes. Une recette exceptionnellement appréciée est celle avec du soja, du citron, de l’ail et du gingembre. Préparée en seulement 10 minutes (note : 4,4/5), elle apporte une saveur unique à vos grillades. Vous pourrez également essayer la marinade yaourt-épices, qui est tout aussi rapide à réaliser.
Des sauces à tomber par terre
Pour accompagner vos viandes au barbecue, rien de tel que des sauces maisons préparées au Thermomix. Commencez par la sauce barbecue, en mélangeant 250 grammes de sauce tomate, 80 grammes de vinaigre de cidre, 60 grammes de sauce worcestershire, 100 grammes de cassonade, et quelques épices. Cette recette est simple et rápida, et vous permettra de sublimer vos viandes.
Explorez la sauce chimichurri
Si vous souhaitez ajouter du piquant à votre barbecue, adoptez la sauce chimichurri. Cette sauce d’origine argentine est devenue incontournable lors des grillades. Avec le Thermomix, son préparatif n’a jamais été aussi rapide. Pour plus d’informations sur cette recette, n’hésitez pas à consulter ce lien. Elle se marie parfaitement avec toutes vos viandes et rajoutera une touche colorée à vos plats.
La sauce blanche BBQ de Caro
Une autre option délicieuse est la sauce blanche BBQ. Mélangez du fromage blanc, de la mayonnaise, de la ciboulette et de l’ail. Cette sauce légère saura séduire vos invités, tout en étant facile à préparer. Elle s’accorde aussi à merveille avec viandes et légumes grillés.
Un choix varié de sauces pour vos viandes
Il existe tellement de sauces pour le barbecue que vous pouvez tenter pour vos grillades. Par exemple :
- La sauce béarnaise au Thermomix
- La sauce tartare au Thermomix
- La sauce ketchup au Thermomix, pour les classiques
- La sauce pour viande de bœuf au Thermomix
Cuisiner des sauces légères et savoureuses
La cuisine au Thermomix n’est pas seulement synonyme de sauces riches. Si vous cherchez à créer des sauces plus légères, sachez que des alternatives saines existent. Découvrez les recettes de sauces légères pour salades et des sauces à base de légumes, qui apportent fraîcheur et goût à vos plats estivaux. En effet, il est tout à fait possible de réaliser des sauces légères avec le Thermomix, utiles pour accompagner vos appareils et salades favorites.
Préparer des sauces épicées
Pour les amateurs de sensations fortes, pourquoi ne pas tenter des sauces épicées pour votre barbecue ? Que ce soit pour relever des viandes ou donner du peps à vos légumes, ces recettes sauront ravir vos convives. Pour approfondir votre connaissance, allez consulter ce lien.
Des boissons rafraîchissantes pour accompagner vos repas
Un bon barbecue rime aussi avec des boissons désaltérantes. Pourquoi ne pas préparer une citronnade au Thermomix ? Avec une note de 4,9/5 et préparée en seulement 6 minutes, elle saura séduire vos invités. Si vous voulez ajouter une touche festive, pensez au mojito classique, facile à préparer et très apprécié.
Astuces pour un barbecue réussi
Pour faire de votre barbecue un moment mémorable, choisissez les bonnes sauces, viandes et accompagnements. N’hésitez pas à tester différentes sauces et marinades pour varier les plaisirs, tout en profitant de la simplicité qu’offre votre Thermomix. Pour découvrir davantage de recettes de sauces pour accompagner vos viandes, consultez ce site.
Visitez aussi des références utiles comme ce blog pour d’autres astuces et recettes autour du barbecue et du Thermomix.
FAQ : Recettes de sauces pour grillades avec le Thermomix
Quelles sont les sauces les plus populaires pour les grillades au Thermomix ?
Les sauces les plus prisées incluent la sauce barbecue, la sauce chimichurri et la sauce béarnaise, qui rehaussent délicieusement vos viandes.
Comment préparer une sauce barbecue avec le Thermomix ?
Pour réaliser une sauce barbecue, combinez 250 grammes de sauce tomate, 80 grammes de vinaigre de cidre, 60 grammes de sauce worcestershire, 100 grammes de cassonade et 2 cuillères à soupe d’épices de votre choix.
Y a-t-il des marinades recommandées pour accompagner les viandes au barbecue ?
Oui, une marinade populaire comprend de l’huile d’olive, de la moutarde douce, du ketchup, du miel et, bien sûr, un peu de sel pour rehausser les saveurs.
Quelle sauce est idéale pour les viandes blanches grillées ?
La marinade yaourt-épices est idéale pour les viandes blanches comme le poulet, offrant une texture tendre et savoureuse.
Comment préparer une sauce chimichurri avec le Thermomix ?
Pour une sauce chimichurri, mélangez des herbes fraîches, de l’ail, du vinaigre et de l’ huile d’olive dans votre Thermomix pour une préparation rapide et savoureuse.
Peut-on réaliser des sauces pour accompagner des salades avec le Thermomix ?
Absolument ! Vous pouvez facilement préparer des sauces légères et savoureuses pour vos salades, comme une sauce vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre.
Et pour les amateurs de sauces épicées ?
Les sauces épicées, comme une sauce à base de piments, peuvent aussi être réalisées au Thermomix pour apporter du piquant à vos grillades.
